ABOUT
宮崎地鶏 天舞は、兵庫県西宮市にある地鶏 居酒屋です。阪神西宮駅から徒歩5分、十日えびすと「福男選び」で有名な、えびす神社「西宮神社」のすぐ近くに位置しています。
柔らかく食べやすい宮崎地鶏と、自家製ポン酢がおすすめ。ばらし焼き、ささみの刺身、もも肉たたきはご来店の際にはぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
宴会のご利用はもちろん、カウンター席もございますのでお一人様もお気軽にご来店ください。
またこたつ席もご用意していますので、ご家族連れ・仕事帰りなど様々なシチュエーションでご利用いただけます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
Pickup
味付けも塩のみで、地鶏本来の味を楽しんでいただけます。ビール、日本酒、焼酎などのおつまみとして仕事終わりにぴったりです。
炭焼き特有の香りを楽しみながらお召し上がりください。
一度あぶったり、湯通しして提供しているお店が多いですが、当店では生でご提供。
九州産の甘い醤油が、ささみの甘さとマッチして魚のようなとろける口どけを楽しめます。「地鶏は歯ごたえがある」というイメージをお持ちの方にこそ食べていただきたい逸品です。
玉ねぎ、自家製ポン酢と一緒にご提供しています。もも肉のたたきに合うように作ったポン酢との味のコンビネーションをお楽しみください。
Enjoy Miyazaki Jidori chicken
宮崎産の地鶏のなかでも種類が沢山ありますが、当店では柔らかく食べやすい地鶏を仕入れています。味付けも塩だけとシンプルで、地鶏本来の風味を楽しんでいただけます。
Our homemade ponzu
師匠から受け継いだ、“ 飲めちゃうほど ”まろやかな味の自家製ポン酢です。
大分から仕入れているかぼす果汁を使い、さっぱりした果汁をベースに鳥に合う味付けに仕上げました。たたきだけでなく、水炊きなどいろんな料理にぴったりです。
Selected Shochu
宮崎といえば焼酎!
地鶏と相性抜群の、厳選した焼酎をご用意しています。
普段あまりお酒を飲まない方でも飲みやすいものから、よく焼酎を飲むマニアの方でも満足していただけるものまで、色々な種類の焼酎を揃えてお待ちしています。
CONTACT
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営業時間(日曜定休)
16:30〜23:00(22:30L.O.)